Sucre roux aux zestes de citron vert ingrédients 1kg de sucre roux (peut se faire avec du sucre blanc) 3 citrons verts non traités  Prélever le zeste des citrons verts et le faire sécher aux abords d’une source de chaleur. Quand le zeste est bien secs, le passer au moulin […]

Sucre aromatisé de Mamie Lydie


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C’est en regardant les vidéos de La petite Bette que Mamie Lydie a commencé à faire du sel aux herbes. Elle a adapté la recette pour en créer une nouvelle plus à son goût. Elle vous propose deux recettes dont qui permet notamment de parfumer vos viandes rouges. Ingrédients 1 […]

Sel aux herbes de Mamie Lydie